«Неумолимая природа: Россия снова на грани продовольственного кризиса из-за неблагоприятной погоды»

Уже второй год подряд аграрий в России сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями. В некоторых областях наблюдается аномальная жара, в других — обильные дожди. «В этом году мы вновь ведем борьбу за урожай в буквальном смысле», — комментирует специализированный аналитик.

По информации специалистов аграрной отрасли, собираемый в этом году объем пшеницы, сахарной свеклы, картофеля и моркови в России окажется ниже, чем в прошлом году, когда также был зафиксирован плохой урожай. Кроме того, погодные условия негативно влияют на качество собранных продуктов, что может спровоцировать рост цен на несколько ключевых товаров и, возможно, даже дефицит.

В июне оценка потерь сельскохозяйственных угодий на российском Юге из-за неблагоприятной погоды составила 8% от посевных площадей основных культур, а прогноз по сбору зерна был снижен до уровней 2024 года, однако погодные риски по-прежнему остаются, отмечает Центральный банк. Это важная тема для финрегулятора, поскольку в прошлом году продукты питания стали значительным фактором ускорения инфляции. Главный экономист Альфа-банка Наталия Орлова выделила урожай как одну из трех основных угроз инфляции (наряду с курсом рубля и бюджетными расходами).

По состоянию на 11 июля в России было намолочено 11 миллионов тонн пшеницы — на 56% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, по данным аналитического центра «СовЭкон». Главной причиной этой ситуации стали низкие темпы уборки урожая. Из-за засушливых и жарких условий в южных регионах они отстают как от прошлогодних показателей, так и от среднегодовых. Также сказалось снижение урожайности в результате весенних заморозков и июньской засухи, особенно в Ростовской области и Краснодарском крае. Как указывает «СовЭкон», в настоящее время урожайность в стране составляет 3,4 центнера с гектара, тогда как в прошлом году она была 4 центнера с гектара. В некоторых районах урожайность достигла критически низких значений, подчеркивают эксперты. Они также отмечают, что продолжающаяся жара может ухудшить качество зерна.

Эксперты «СовЭкона» полагают, что отставание от прошлогодних показателей может сократиться по мере сбора урожая в других регионах. Однако если погодные условия не изменятся, и жара или дожди переместятся в центральные области России, последствия могут оказаться еще более серьезными.

На данный момент надежды на хорошие результаты в центральных регионах не оправдываются: хотя жатва началась, аномальные дожди в июле затрудняют уборку и снижают качество зерна, особенно пшеницы и ячменя, предупреждает другой агрономический аналитик.

«Дождь повредил пшеницу, потери будут значительными: уже потеряно почти 20% зерна на убранных участках, а дальше все будет зависеть от погоды», — говорит фермер из Воронежской области. В то время как в регионах Кубани вводится режим ЧС из-за засухи, власти Новгородской области 19 июля объявили режим ЧС из-за избытка влаги в почве. Когда-то весной также вводился режим ЧС из-за паводков, уничтоживших посевы на более чем 3000 гектаров, и сейчас, по данным Минсельхоза региона, более 100 гектаров полностью потеряли урожай.

Министерство сельского хозяйства пока не меняет свой прогноз: не менее 135 миллионов тонн. Независимые аналитики снижают свои ожидания. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) уменьшил прогноз сбора зерна в России на 1,1% или 1,5 миллиона тонн, до 130,3 миллиона тонн, в том числе прогноз по пшенице снижен на 0,5 миллиона тонн до 84 миллионов. «Снижение прогнозов связано, в первую очередь, с сухой и жаркой погодой, а также с уменьшением оценок производства зерна на юге страны», — комментирует генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько. Генеральный директор компании «Прозерно» Владимир Петриченко согласен, что зерна будет собрано минимум на 1 миллион тонн меньше, чем предполагалось в июне, его прогноз составил 129,4 миллиона тонн.

Аналитики утверждают, что недобор урожая прежде всего скажется на экспорте. Это может привести к снижению объемов вывоза зерна на 1,3 миллиона тонн или 2,4%, до 53,7 миллиона тонн, по мнению Рылько.
Но внутренний рынок тоже испытает негативные последствия. Падение общего сбора и нестабильные погодные условия приведут к повышению волатильности на рынке зерна, особенно в секторе пшеницы, предупреждает «СовЭкон». «Это означает, что аграрии будут пытаться удерживать урожай, ожидая значительного роста цен, что, в свою очередь, может создать дефицит и действительно повысить цены», — уверен один из аналитиков.

Проблемы с урожаем также касаются других ключевых культур. По данным Росстата, в этом году аграрии увеличили посевные площади сахарной свеклы на 4,4%, но сократили площади под картофель на 0,8% и другими овощами — на 3,1%. Тем не менее плохая погода привела к гибели части посевов, а урожайность снизилась.

Крупные агрохолдинги ожидают ухудшения урожайности сахарной свеклы и снижения ее сахаристости. Из-за нехватки осадков и жары корнеплоды слабо развиваются, сообщают в «Агрохолдинге Ткачева». Союзроссахар указал, что тесты урожая сахарной свеклы показали снижение массы корня и сахаристости по сравнению с прошлым годом (на 4% и 18%, соответственно).

«Пока ситуация не критическая, но если неблагоприятные условия сохранятся, рост цен на сахар может стать существенным», — подчеркивает отраслевой эксперт. В первом полугодии в России было произведено сахара на 28,4% меньше, чем в прошлом году.

Также может повториться аномальный весенний рост цен на овощи, прежде всего на морковь, картошку и капусту, предостерегает руководитель крупного агрокомплекса из Центральной России. Их урожайность уже падает из-за запрета на импорт семян из Нидерландов, который был введен Россельхознадзором из-за найденного в них опасного вредителя — цветочного трипса. В этом июне ведомство также запретило ввозить нидерландские семена через параллельный импорт — через страны ЕАЭС. А неблагоприятная погода пагубно отражается на массе корнеплодов, что вызывает их гниение, lamentирует аграрий. «Это создаст спрос на импорт овощей, и этой зимой мы будем вспоминать нынешние цены, как довольно низкие», — размышляет он.

На данный момент цены на плодоовощную продукцию снижаются сезонно, однако с начала года по 21 июля картофель подорожал на 30%, свекла — на 39%, морковь — на 58%. Госдума вместе с Минпромторгом разрабатывает меры по регулированию отпускных цен на основные продукты питания: вводится граница минимальных и максимальных цен.