Кризис в птицеводстве: массовое уничтожение кур-несушек в России на фоне резкого падения цен на яйца

Российские птицефабрики начали сокращать поголовье кур-несушек на фоне снижения цен на яйца и увеличивающихся убытков, как сообщили представители отрасли изданию «Известия». С начала июля произошло два громких инцидента: в Удмуртии неизвестные выбросили 3 тысячи несушек из фуры на улицы, и птицы начали погибать, в том числе от голода. В Краснодарском крае на Новомышастовской птицефабрике прекратили кормить около 150 тысяч кур, из-за чего птицы начали поедать друг друга. Причиной стали долги фабрики и арест активов в связи с иском комбикормового завода. Как сообщает Федресурс, предприятие сейчас выставлено на продажу с начальной стоимостью 280 миллионов рублей.

В Ассоциации «Народный фермер» подтвердили, что производители вынуждены сокращать поголовье кур из-за значительного снижения рентабельности. Заместитель председателя этой ассоциации в Чувашии, Ксения Сумкова, отметила, что падение цен началось до Пасхи, но значительно ускорилось в конце мая и начале июня. «В июне оптовая цена яиц первой категории составляла приблизительно 2 рубля за штуку (для крупного опта, нефасованная продукция). В настоящее время цена немного поднялась до 3,5 рубля. Однако себестоимость производства одного яйца варьируется в пределах 4–5 рублей в зависимости от региона и масштабов производства. В результате, производители сталкиваются с серьезными убытками», — пояснила она. Сумкова добавила, что хотя цены на яйца традиционно снижаются весной и летом, такого резкого падения давно не наблюдалось.

В этом году сезонное снижение цен совпало с существенным увеличением объемов производства — за первое полугодие прирост составил более 1 миллиарда штук, сообщила генеральный директор Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Галина Бобылева. Она отметила, что для регулирования спроса и предложения необходимо ввести систему долгосрочных соглашений с фиксированной ценой между производителями и торговыми сетями. Она также уточнила, что такие контракты в настоящее время заключаются, в основном, с крупными производителями.

В Министерстве сельского хозяйства сообщили, что производство куриных яиц в России продолжает расти: за январь — май 2025 года сельскохозяйственные организации произвели 16,5 миллиарда штук, что на 6,1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В то же время ведомство подчеркнуло необходимость поддерживать сбалансированную стоимость яиц, принимая во внимание интересы как потребителей, так и производителей. Рентабельность производства остаётся ключевым условием для устойчивого развития отрасли, добавили в Минсельхозе.

Тем временем, Ксения Сумкова из «Народного фермера» отметила, что птицефермы уже несколько месяцев работают в убыток, и ситуация не может продолжаться так долго, так как запасы кормов истощаются. «Ситуация действительно сложная, можно сказать, тяжелая», — подчеркнула она. Генеральный директор одного из ведущих производителей яиц, ГК «Таврос», Елена Лазаренко, выразила надежду на стабилизацию цен к ноябрю.